lunedì 19 maggio 2014

Torta di mele

Dall'Agenda delle ricette di mia mamma

Ingredienti:
135 gr di zucchero
135 gr di farina
100 gr di burro
300 gr di mele renette (già pulite)
2 uova
buccia di mezzo limone grattugiata o una bustina di vanillina
8 gr di cremore
4 gr di bicarbonato
(cremore e bicarbonato si fanno preparare in farmacia)

Procedimento:
Sbattete le uova con lo zucchero e il burro a pomata, unite la farina e poi la dose di cremore e bicarbonato.
Versate il composto in una teglia imburrata e infarinata o foderata con carta forno bagnata e strizzata.
Mettete le mele a fettine infilate di taglio e a raggiera.
Cuocete in forno a 170° per circa un'ora.
Fate freddare e spolverate con zucchero a velo.

N.b.: se non volete usare la dose presa in farmacia potete usare mezza bustina di lievito per dolci.

Per la torta che vedete in foto ho raddoppiato le dosi

12 commenti:

  1. Che bella torta e sicuramente buona.
    Ti ho trovata grazie a Kreattiva e ti seguirò con piacere.
    Ciao a presto
    Sara
    Il blog di Maryanne
    http://sadioni.blogspot.com

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  2. Grazie Sara ^_^
    Vengo a sbirciare da te

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  3. Ciao ti ho conosciuto tramite il blog di Kreattiva e mi sono unita ai tuoi lettori...complimenti per il blog !!^_^
    Se ti va passa a trovarmi...ti aspetto^_^

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  4. Ciao Vivi grazie per i complimenti!!
    Passo sicuramente da te ^_^

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  5. Sono sempre buone le ricette delle mamme e la torta di mele è un classico che piace sempre a tutti!!
    Ti faccio un grande in bocca al lupo per il blog!

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  6. Ciao bella, arrivo al tuo bellissimo blog grazie a kreattiva. Sono la tua nuova follower. Besitos.
    Ti aspetto: http://redecoratelg.blogspot.com.es/

    Grazie per la ricetta.

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    1. Hola Lola...grazie passo volentieri a visitare il tuo...besitos!!

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  7. Ciao, con piacere mi sono iscritta come follower del tuo blog ^_^
    Anche io ho un blog e se ti fa piacere ricambiare eccoti il link: http://nailartbyrachele.blogspot.it/
    Ti aspetto!!!

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    1. Ciao Rachele...grazie mille, passo senz'altro da te!!

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  8. Risposte
    1. Grazie Antonietta...ho provato tante ricette ma torno sempre a questa...per me la più buona ^__^

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